HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2020年の収穫日は9/1。2025年3月25日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.8気圧。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2024年12月13日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.9気圧。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。1996 エシェゾー。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。シャンベルタン　ドメーヌ カミュ ペール エ フィス　2008　750ml　赤。CHASSENAY d'ARCE ロゼ シャンパン 750ml。マロ発酵は自然に実施。自然派ワイン2本セット。【希少品2013年】Opus One 2013 赤ワイン フルボトル。新樽比率は約20%。【フォンタナフレッド バローロ】 2012年 赤ワイン。ボルドー金賞など 各国　白ワインセレクション 10本セット　750ml。瓶内二次発酵へ移行。海流熟成ワイン WADATSUMI。カナダ　アイスワインセット。リザーブワインの比率は20%。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2022 ＆ドメーヌモン ピノノワール2020。✔️XLV シャンパン未開栓　2013年産。2021年6月19日ティラージュ。シャトームートンロートシルト1977 750ml。城戸プライベートリザーブ　フラワー　2022 750ml。ドザージュ1.26g/l。古酒　未開封品シャトー ムートン ロートシルト　1983年 赤ワイン。カレラ2021 ジェンセンヴィンヤード【希少】。総生産量3,422本。フィリップ ボールナール サヴァ ビヤン アン ゴ ゲット 2本セット 2011。【ワイン オーパスワン （Opus One）2010】。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。Taittinger Prestige Rosé シャンパン。シャトー・メルシャン 長野ピノ・ノワール キュヴェ・アキオ 2015 赤 未開栓。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。2本セット、Lucente 2022 トスカーナ 赤ワイン 750ml。ken2　Chateau Palmer 2019 赤ワイン 750ml。マロ発酵は自然に実施。希少 トニーボールナール トゥルソー飲み比べ2本セット。ドメーヌオヤマダ/ドメーヌタカヒコ　日本ワイン6本。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ドンペリ2本 Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。カンヌビ・ボスキス CANNUBI BOSCHIS 2008 750ml赤。2021年9月19日ティラージュ。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ブランドノワール2021 &ピノノワール2022。ドザージュ0.8g/l。Château Certan-Girard シャトー•セルタン•ジロー1990。[2013] CHジスクール 750M『3本セット』。総生産量1,417本。最安値　エンジェルシャンパン　ホワイト　新品未開封極美品。Ruinart Blanc de Blancs シャンパン 750ml 未開封。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。《20年熟成》　パーネヴィーノ ピッカデ《ファーストヴィンテージ》2006。ワイン Le Serre Nuove 2011 Bolgheri Rosso。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。にんにく屋さん様。Mie Ikeno ミエイケノMerlot メルロー 2017。東北東向き斜面。Entre Deux Bleus / アントゥル デュ ブルー 2017